はやしのブログ

年越しそばの予行練習!

いよいよ今年も大詰め。明日は一年の締めくくり【大晦日】!年越しの準備と言えば...お蕎麦、日本酒、お節料理でしょうか。酒乃店はやしは大晦  日までノンストップ営業なので、まだ年越しの酒を買ってない方はお待ちしてます。ただいま新酒ラッシュ。

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お節料理と日本酒。最近では年末の格闘技を見ながら友人たちとフライングお節を年越しそばとつまみつつ...みたいな過ごし方です。

 

 

さて、明日の大一番。そばと共に生き、今度生まれ変わったら[そば]になりたいと豪語している私め。今日は大一番の年越しそばの最終予行練習に行ってきました。

 

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福井県が誇るの二日酔い特効薬【おろしそば】。近年では辛味大根も進化を遂げ、冬でも辛いおそばが食べられます。

 

本番の明日。どれだけ華麗におそばをすすれるか。遂に見せ場です!