皆さまこんばんは。福井は先日より大雪にみまわれておりますが、雪をかき分けて忘年会へレッツゴー！なんて方も少なくないのでは？
ようやく雪が降ると日本酒が飲みたくなるシーズン到来と感じますねー。おでんをつまみながらキューッと日本酒を流し込む。歳を重ねるたびにそんな飲み方が素敵に思える今日この頃。
そんな風景が似合う居酒屋へ先日お邪魔してきました。
福井片町の【どん茶屋】さんです。
親鳥の煮物をアテにしぼりたての新酒で一杯やる。日本各地の地酒が楽しめる福井でも数少ない日本酒がメインの居酒屋です。後ろの席では忘年会であろう方々が
ウオー！石田屋初めて飲んだー！
とか、雄たけびをあげている輩たちがっ。うらやましいなーなんて考えながら、私めはしぼりたての純米酒系のものをがぶ飲み！焼き魚＆日本酒にすっかりご満悦。そしてこれが凄かった。
梅貝のガーリックパン粉焼き。
梅貝の煮つけにオリーブオイルとガーリック、粉チーズ、パン粉をふりかけオーブンへ！
それがまた日本酒にあう！さすが懐が深い。日本酒万歳！！
当店で取り扱いの鳳凰美田、醸し人九平次、白岳仙等もここで飲めるよー！