はやしのブログ

2013年4月

ようやく準備期間を経てご案内させていただくまでに至りました。デザインや紙質、英訳など色々と関係していただきました方々に感謝!

 

 

 

 

遂に福井県の限定流通酒が久々のお披露目!透き通るレモン水の様な特有の酸を身に纏い、食事と共に楽しめる。そんなお酒の登場です。

 

 

 

その名は...

 

 

 

【紗利】‐Sari‐

 

紗利 五割諸白 ラベル.jpg

 

紗利‐Sari‐ 五割諸白(ゴワリモロハク) 純米吟醸

Sariとはサンスクリット語で「米」を表し、お寿司に使用される「シャリ(舎利)」の語源となっているものに由来します。特有の酸味を纏いお寿司にはもちろん、刺身に合わせていただくと、酸が調和し口の中でお寿司のようなマリアージュを楽しむことが出来ます。

原材料 山田錦    精米歩合  50%  日本酒度 +4  酸度 1.7

1,800ml  2,940円(込)   720ml 1,470円(込)

 

 

紗利 燗左紫 ラベル.jpg

 

紗利‐Sari‐ 燗左紫(かんざし) 純米酒

「燗左紫」はお寿司や刺身に使用するお醤油「むらさき」の左側に燗をして飲んでいただきたいという願いが込められた純米酒です。軟水由来の透明度の高い酒質は、冷やしてはもちろん燗をつけても飲み疲れのしないタイプです。

原材料 山田錦    精米歩合  70%  日本酒度 +5  酸度 1.4

1,800ml  2,520円(込)   720ml 1,260円(込)

 

 

2013年5月17日(金)まであと少し!お寿司を準備して発売を待つべし!!

                                              hiro.

2013年4月1日

 

前々から計画を練っていた(?)焼酎を楽しむ会。その名も

 

『草星会』   -kusaboshikai-

 

※草星会とは...

『芋』という漢字の草冠である『草』と、『干』→『星』に文字をあてがった造語。芋焼酎を中心に本格焼酎を楽しむ大人の会です。会費や規制などはありませんが、酔って他人に迷惑をかけないような方を募集します(^^)

 

現在この会に手を挙げているのはわたくし林と弊社のスタッフ3名。

008 芋麹全量1.8L瓶(2009).jpg

 

そして、第1回目のスタートとなります『草星会』の日時が決定しました。

 

今回の栄えある第1回目のスペシャルゲストは...

 

西酒造株式会社の切り込み隊長「眞喜志」氏が来襲!!

 

第1回 『草星会』 ~宝山ニヨイシレル~

日時  2013年5月11日(土) 19:00~

場所  福井某所(未定)

会費  5,000円程度

 

まだまだ未定ですが、楽しく飲める方を募集致します。

(越前酒乃店はやしのメンバーズカードをお持ちの方はお名前だけで登録完了です)

 

事務局

越前酒乃店はやし 福井春山店内 担当 宮本、齋藤

tel 0776-63-5120  e-mail info@sakenomise.com

 

年に数回、楽しく飲む会を開催していこうかと考えていますので、皆様のご入会お待ちしております。

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