はやしのブログ

2015年4月

芋焼酎なら何でも良しという焼酎ブームも今はむかし。





ブームという波に押され流され、焼酎を飲む方も定着した感はあるが、現在はマッサン効果もあり蒸留酒はウィスキーがもてはやされているとか。





10年前の日本酒もそうであったが、今だからこそ「質」に拘り進化している本格焼酎も少なくない。



シングルモルトを恰好良く飲んでいる殿方に申したい。


《上質な本格焼酎を飲んだことはあるか》


今回はそんな中でもワンランク上のプレステージ焼酎をご紹介。


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待望の新商品!

【泰明】 ここから 2014

麦焼酎

原材料 麦・麦麹

アルコール度 42度

価格  4,000円(税別)


長期貯蔵に適した加工(醸造・蒸留)をし、その年に一番美味しいと思える焼酎を造ったという「泰明 ここから」。2014年の思い出を懐かしむ時に是非飲んでいただきたい。





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【なかむら 穣】 -じょう- 甕仕込み原酒

芋焼酎

原材料 芋・米麹

アルコール度 37度

価格  3,240円(税別)


カルゲン農法によるヒノヒカリ。モロ蓋を使用した麹造り。そして大隅半島の黄金千貫を使い徹底した醪管理により特有の旨味を引き出した本格芋焼酎。ロックで飲むと質の違いに驚きを隠せない。






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【野うさぎの走り】  甕仕込み 長期貯蔵酒

原材料 米・米麹

アルコール度 37度

価格  2,764円(税別)


宮崎県産「ヒノヒカリ」を1次、2次醪に使用した黒木本店が世に送り出す長期熟成米焼酎。これほどまでに深い味わいの米焼酎を飲んだ事が無い。ウィスキーファンも楽しめる極上の仕上がりだ。





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【天使の誘惑】 秘蔵芋焼酎

芋焼酎

原材料 芋・米麹

アルコール度 40度

価格  3,095円(税別)


樫樽にて深い熟成を施し、もはや芋焼酎という概念から覆されたシロモノである。スモークナッツやチーズなどと抜群の相性。ロックも旨いが、ハイボールもお勧め。





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【風に吹かれて】 六代目百合 原酒

芋焼酎

原材料 芋・米麹

アルコール度 42度

価格  3,426円(税別)


芋の風味が特に強いと言われる『六代目百合』の一番良い部分だけを原酒にて瓶詰めしたもの。25度の一般的な芋焼酎とは別格の風味。ゆっくりロックで楽しみたい。




本格焼酎ファンはもちろん、ウィスキーやウォッカなどを楽しんでいる方にも、加水した25度の本格焼酎では味わえない風合いを是非一度試していただきたい。

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