はやしのブログ

2015年8月

ブログ更新サボっていました...。



すみません。



反省してます...






ハイ。気を取り直して今回は東洋美人を醸す澄川酒造場より待望の新商品をピックアップ!




2013年7月の甚大な水害による壊滅的な状況から奇跡の復活を遂げ、2年越しの通年新商品のリリースとなります。



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【新商品】 東洋美人 純米吟醸 50 

使用酒米   麹米 山田錦   掛米 西都の雫
精米歩合  50%
使用酵母  自家保存九号
1,800mlのみ  2,500円(税別)

今回の新商品は冷酒としてはもちろん、お燗にも向くよう酒質設計されているスグレモノ。香り立ちも少し穏やかだが、東洋美人特有の白葡萄のようなニュアンスもあり、日本酒の可能性を感じる事が出来るお勧めの1本!


牛のたたきに紅葉おろしとポン酢でこのお酒を追いかけたい!そんな個人感想です。


是非、心して飲んでください。

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