その他
2012/01/13
昨年から始めたジム通い。ようやく1年が経ちました...。
で。
結果報告～！
なんと。体重は1キロ増！
脂肪と筋肉が絡み合い、遠目で見ると「長州小力」状態！
口にするものを我慢出来ないのは、自分でも分かっているつもり...。
それならと始めた運動が、うまい具合に脂肪と筋肉のバランスの良い体を作り上げてしまったー(-.-)
それなら今年はプラス「ダイエットに効くとされる」【ウコン】を毎日飲んでやろうではないか！
【大地の砂金】 1袋 126円
くそーっ120円で缶コーヒーを飲むくらいならウコンを飲んでやせてやる！
また結果報告しますねー！
hiro.
2012/01/05
旧年中は大変お世話になりありがとうございました。本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
さて本日５日より仕事始め。
お正月の間に色々と考えた今年の「抱負」。毎年自分にとって少し負荷のかかる事を設定してきましたが、本年の「抱負」は...
【自然】
・人為が加わっていない、あるがままの状態、現象
・意識（意図）しない行動
辞書を調べると上記の内容が書いてあります。このような事が「抱負」として掲げても良いのか解りませんが、いかなる時も自然体を心がけるよう努力します。
～燦々と太陽が照りつける日には自ずと伸びる～
「辰」は漢書では「動いて伸びる」「整う」の意味として、草木が盛んに成長し形が整った状態を表すと解釈されています。
無理に事を進めるのではなく、流れていく時間や人の出会いに逆らわず、【自然】な気持ちで頑張りたいと思いますので、どうぞ本年も宜しくお願い申し上げます。
2011/10/31
春に植えた「春ウコン」「秋ウコン」「紫ウコン」の３種類を収穫するシーズンとなってきました。
3種類のウコンのブレンドで二日酔いなどにスッゴイ効果を発揮する「大地の砂金」。
私めの外食のマストアイテムとして登場以来、多くの方々から支持いただいております。
今回はその収穫を突撃レポート。
越前市真柄町。武生インターにほど近いこんな場所で栽培しています。
掘り起こすとこんな感じ。生姜ぐらいの大きさで結構ヒゲのような根もたくさんです。
辺り一面は「大地の砂金」を開封したような香りが漂っていました。
最高の天気で思わず見上げたら、もう柿がこんなに！
朝晩は寒いはず。
ちょっと見えにくいですが、左のオレンジ色が「秋ウコン」、奥のレモン色が「春ウコン」、右にあるのが「紫ウコン」です。ウコンの葉の上で広げてみました。
これをスライスし乾燥、１３分の１位の重量まで減ってしまいますが、それを粉末にしたものが「大地の砂金」としてパッケージされます。
胃腸の調子が悪い、二日酔い予防、美白効果などに1日１～２袋をお水などと一緒にお召し上がりください。
「大地の砂金」 １袋 １２６円（込）
越前酒乃店はやし両店舗で販売中！健康で楽しくお酒を飲みましょう。
2011/10/22
12年営業しました越前市の居酒屋「酒菜亭はやし」のレシピ集が整理していたら出てきました。
色々な方々に支えられ..
惜しまれつつ無くなった...
（ホントかいっ）
お酒に合う肴の数々...
福井春山店で公開中！
わたくし林がいれば作り方教えちゃいます。
ですが、すべて揃っている訳ではありませんので、覚えている範囲です。ゴメンナサイ。
『お家居酒屋』をする時にでもお役立てください。
hiro.
2011/10/17
今まで酒乃店はやしで取り扱いが無かった「まっこり」。乳酸発酵の甘酸っぱいお酒ですが、遂に販売開始！
日本のまっこりはあまり流通していませんが、今回は山形県で製造された【ホームランまっこり】が入荷しました。
乳酸系の甘酸っぱい旨味。日本酒の醸造家が本気で作った力作です。
今までのマッコリとは別物！丁寧に醸造されたのが酒質に表現されているので是非お試しください。
バックスクリーン直撃の美味さ！是非焼き肉や焼き鳥、キムチ鍋にモツ鍋などと共にお楽しみください。飲み方は自由！ストレートにロック。サイダー割りにジュース割り。何でもござれ。楽しく飲もう！
日本酒や本格焼酎もいいけど、和製まっこりもホント美味いよ。
・ホームランまっこり 720ml 1,280円（込）
（まずは720ｍｌのみの入荷です）
国産牛にこだわるなら、まっこりも『和製』にこだわろう！
2011/08/20
日本酒がもっと身近な存在になればとの思いで、いつもの飲み仲間などの間で話題になっている「日本酒ジンジャーハイボール」をご紹介。
日本酒をｼﾞﾝｼﾞゃーエールで割るなんて邪道...
そんな方も一度お試しください。
日本酒の新しい楽しみ方が見えるはず.
作り方
１．大き目のグラスを用意。（コリンズグラスもいいですが大き目のワイングラスもお薦めです）
２．日本酒60mlをグラスに入れ軽くステア。
４．お好みで酢橘やライムを。
以上。
日本酒はウォッカやジンなどと比べアルコールが低いので、濃い目のジンジャーエールを探して「neoプレミアムジンジャーエール」にたどり着きました。
・neoプレミアムジンジャーエール
1本 95ml 158円（込）
プロのバーテンダーが監修した最高のジンジャーエールで是非日本酒のジンジャーハイボールを試してみて！
2011/07/22
久しぶりの さいとう 登場です。
休日を利用して、今年もチャレンジっ！
完熟オーガニックトマトで、手づくりトマトケチャップを作るぞぉ～
モチロン今年も気合満点デス。ハイ。
三年前・・・。
自家製ケチャップのあまりの美味しさに衝撃を受ける。
昨年、栃木のお客さまから贈られたミディトマトに感激！
これでケチャップを作るべし！
農家さんをご紹介いただき、ミディトマト10キロを仕事帰りの真夜中に
魔女のように（ほんと真っ赤なマグマのようなんですもん 笑）
ひたすら煮込んで、感動の完成☆からはや一年。
やってきましたよぉ トマトの季節がっ！
今年は、明るい日差しの下で健康的に挑みますっ。
見てっ！この大量のトマト～
がっ
（あまりの多さに撮ること忘れた・・・）
伝わらなぁ～い・・・（泣）
↑ 煮込みはじめて4時間くらい？
ちょっと減った・・・でも
まだまだサラサラ液体ですな。
煮込み中 ちょこっとお野菜収穫にとみ子さんの自慢の畑へ。
今回のオーガニックトマトはとみ子さんのおかげ♡♡♡
とみ子さんは、うちの会社のパートさん♪
そして、三年前の衝撃の感動は とみ子さん作
愛情モリモリ、元気いっぱいの野菜を育てている偉大なヒトなのです！
見て～っっっ
この健康的な野菜たちを
この茄子で、最近マイブームのぬか漬け作ったら・・・
これまた衝撃！
茄子の色落ち？（スーパーの茄子はすぐに色が抜ける・・・）
っんなの、この茄子ではあり得ない！ってくらい鮮やかな紫に輝いちゃってます。
これからスーパーの茄子買えるかな・・・ワタクシ。
一日目 夜の11時
まだまだ、煮込みが足りません・・・。
ダメだ。飲もっ。
二日目 帰宅後 午前2時まで 煮込むべし
そろそろ粘度が高くなり、目が離せない ここで焦がしてなるものか！
三日目 帰宅後 最後の仕上げ
ぼっこぼっこと ほんとにマグマのように跳ねるぅ（汗）
ヤケドニ注意・・・
なんとしても、ここで焦がしてなるものかぁぁぁ～
遂に
出来たぁぁぁ―――！！！
そして、あ～んなにあった鍋いっぱいのトマトのじゅーすは、
驚くほど減るのでした
みんなに食べてほしいのにぃ～
どう頑張ってもこの量しか残らない・・・
どう頑張っても四分の一に減る・・・
あのヒトにも食べてもらいたい
このヒトにも食べてほしい
三年前の あの初めて口にした時の感動を あの人にもこの人にも・・・
ぜぇ～んぜん
足りなぁぁぁ―い （泣）
まっ、しゃーないか。。。
よっしゃ～ぁっ
来年もやるぞぉぉぉ～！！！
最近の新たな自分への発見アリ―
お酒と食べる事に関しては、恐ろしいほどの執着を見せるサイトウでした（笑）
2011/06/09
知り合いの方々にずーっと誘われてきた「フェイスブック」。
ようやく重い腰を持ち上げ、始めました。
やり方がまだよくわかっていませんが、ボチボチ頑張ります！
で検索すると出てくると思うので、フェイスブックをしている方は是非お友達になってくださいねー！
現在故障中の左手首が（一輪車でクラッシュ）少しずつ復活。大道芸人まであと少し...。
hiro.
2011/06/01
いよいよ６月突入。こちら福井は梅雨なのか？台風なのか？...？何だかずっと雨。
大道芸人への道も練習しにくく、室内で頑張っています！
はい。
皆様お待たせしてすみません。
遂に。
遂に登場！肝臓がビンビンになる金色の粉
「大地の砂金」！！
本店、福井春山店の店頭にて発売！
１袋 １２６円（込）です。
現在、早いもの勝ちサンプルを提供中。まずは飲みに行く前に試してみて。
hiro.
2011/05/19
もうかれこれ、
もうかれこれ何回、一人バックドロップを食らったことか。
現在の「敵」は公園のふじのポール。
この距離がまだまだ初心者の私めには遠い...。
まずはアイドリングか。
毎日の猛特訓はつづく...。
hiro.
