白岳仙 純米吟醸 五百万石
2,625円（1,800ml) 1,365円（720ml）
奥越産五百万石を使用し、飲み飽きのしないクリアな味わい。女性に例えると色白のスレンダー美人といったところでしょうか。雑味なく滑るように入っていきます。
白岳仙 純米吟醸 備前雄町
3,360円（1,800ml) 1,680円（720ml）
岡山県産雄町をふんだんに使い、旨みある芯の通った味わい。少しこってりしたお料理にも負けない存在感！思い切ってぬる燗もまた良し。
白岳仙 純米大吟醸 特仙
5,250円（1,800ml) 720ml（3,150円）
華やかな香り、口にした瞬間、中吟クラスとは格の違いがすぐ解かる純米大吟醸。軽く冷やして本領発揮！
白岳仙 大吟醸 仙
10,500円（1,800ml) 5,250円（720ml）
白岳仙の中での最高ランク【仙】。艶やかな質感、極上の滑らかさ。特別な日にはおすすめしたい至福の日本酒。
定番のお酒
- 本醸造...2,100円（1,800ml）...1,050円（720ml）
- 純米吟醸 奥越五百万石...2,625円（1,800ml）...1,365円（720ml）
- 純米吟醸 山田錦十六号...2,940円（1,800ml）...1,575円（720ml）
- 純米吟醸 備前雄町...3,360円（1,800ml）...1,680円（720ml）
- 純米 ひだまり...2,625円（1,800）...1,313円（720ml）
季節のお酒
- 吟生...2,625円（1,800ml）...1,365円（720ml） 【初夏より】
- にごり微発泡...2,940円（1,800ml）【夏期】
- 純米ひやおろし...2,730円（1,800ml）...1,365円（720ml）【秋期】
- その他うすにごり系【冬期より】
限定のお酒
- 大吟醸 【仙】...10,500円（1,800ml）...5,250円（720ml）
- 純米大吟醸 愛山...8,400円（1,800ml）
- 純米大吟醸 【仙】...10,500円（900mlスペシャルボトル）
- 純米大吟醸 特仙...5,250円（1,800）...3,150円（720ml）
安本酒造有限会社
福井県福井市安原（東郷地区）にその蔵はあります。白山水脈伏流水（中硬水）を使い、究極の食中酒を目指し若手蔵人を中心に手仕事のナチュラルな酒を醸しております。海老芋のあんかけや風呂吹き大根など野菜との相性が特に良く、ほのかなカプロン酸エチル系の香りが柔らかな酒質に華を添えています。
