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獺祭

獺祭 純米大吟醸50

1,800ml…2,850円(税別) 720ml…1,425円(税別)

最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分(DX箱入り)

1,800ml…4,762円(税別) 720ml…2,381円(税別)

華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。

獺祭 磨き三割九分 発泡にごり酒スパークリング

720ml(箱入り)…6,600円(税別) 720ml…3,100円(税別) 360ml…1,550円(税別)

にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。磨きによる繊細さも持ち合わせた綺麗なタイプのスパークリング。

獺祭 磨きその先へ

720ml…30,000円(税別)

美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻。常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質です。

定番のお酒

  • 純米大吟醸50 ...(1,800ml)2,850円...(720ml)1,425円...(300ml)595円
  • 磨き三割九分(箱入)...(1,800ml)4,762円...(720ml)2,381円...(300ml)979円
  • 磨き二割三分(木箱入)..(1,800ml)10,000円...(720ml)5,000円

※全て税別

遠心分離

  • 磨き三割九分(箱入)...(1,800ml)7,000円...(720ml)3,500円
  • 磨き二割三分(木箱入)..(1,800ml)15,000円...(720ml)7,500円 ※全て税別

スパークリング

-発泡にごり酒 スパークリング50...(720ml)1,800円...(360ml)900円...(180ml)450円 - 磨き三割九分発泡にごり酒スパークリング...(720ml箱入)6,600円...(720ml)3,100円...(360ml)1,550円

※全て税別

季節のお酒

  • 純米大吟醸 寒造早槽48生...(720ml)1,570円

※全て税別

季節のお酒

  • 磨きその先へ(専用箱入)...(720ml)30,000円

※全て税別

焼酎

  • 獺祭焼酎(箱入)...(720ml)3,000円

※全て税別

旭酒造株式会社

WEB用 獺祭.jpg

その人気は日本を飛び出し、世界中から支持を集めるまでに成長した人気銘柄「獺祭」。酒米の王様と言われる山田錦のみを使用し、徹底的なデータの採集と分析を繰り返して、杜氏に頼らない社員による日本酒造りを構築。獺祭の代名詞となった「二割三分」は驚異 の23%精米で、発売当時日本酒業界に大きな衝撃をもたらしました。「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒」を追求し続け、ただ磨いて綺麗なお酒だけではない、人々の生活に寄り添った深く旨味のあるお酒を作り続けています。

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