あ づ ま い ち 東 一 　 <日本酒> 佐賀県嬉野市塩田町にある五町田酒造（株）。 昭和63年から蔵人を中心とした栽培ｸﾞﾙｰﾌﾟで、酒米：山田錦栽培を手がけて以来、「米から育てる酒造り」をモットーとして、蔵人みずから米を育て、安定した吟醸酒を醸し続けています。 杜氏も蔵人もすべて地元の人間で、使用する酒米も、自分達が育てた、地元佐賀産にこだわっった酒造り。 地元をよく知り、自分達が、苦労して育てた米で仕込むからこそ、酒造りへの意気込みも全く違うのです。 酒業界においても、蔵の造りやその姿勢を学ぼうと、全国から多くの蔵元が集まってくるほどです。

山田錦純米酒 2,478円（1,800ml） 蔵元自慢の、米から作りこんだ山田錦で醸した純米酒。

純米大吟醸 5,030円（1,800ml） 素晴らしい香りと しなやかな味わいで 非常に印象深い一本。 イイですっ!!

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